{"id":89889,"date":"2018-03-06T15:34:15","date_gmt":"2022-11-04T19:17:22","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.agrovin.com\/senza-categoria\/anidride-solforosa\/"},"modified":"2022-11-06T17:51:12","modified_gmt":"2022-11-06T16:51:12","slug":"dioxido-de-azufre","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/agrovin.com\/it\/prodotti-enologici\/antiossidanti\/dioxido-de-azufre\/","title":{"rendered":"DI\u00d3XIDO DE AZUFRE"},"content":{"rendered":"<h3>CARATTERISTICHE<\/h3>\n<p>Alcuni dei suoi effetti sono i seguenti:<\/p>\n<ul>\n<li>Antiossidante: possiede propriet\u00e0 riducenti, cattura l&#8217;ossigeno e previene l&#8217;ossidazione.<\/li>\n<li>Anti-ossidasi: distrugge le ossidasi, impedendo la formazione di crepe.<\/li>\n<li>Antimicrobico: esercita attivit\u00e0 inibitoria su lieviti, batteri lattici e batteri dell&#8217;acido acetico.<\/li>\n<li>\u00c8 noto anche come biossido di zolfo o ossido di zolfo (IV).<\/li>\n<\/ul>\n<h3>APPLICAZIONE<\/h3>\n<p>Su mosto o vino.<\/p>\n<h3>DOSAGGIO<\/h3>\n<ul>\n<li>Al raccolto 3 &#8211; 8 g\/hl<\/li>\n<li>Mosti solforati o solfitati 150 &#8211; 200 g\/hl<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il contenuto totale di anidride solforosa non pu\u00f2 superare i 150 mg\/l per i vini rossi e i 200 mg\/l per i vini bianchi e rosati. Se la quantit\u00e0 di zucchero residuo (espresso come glucosio+fruttosio) \u00e8 pari o superiore a 5 g\/l, i valori consentiti sono 200 mg\/l per i vini rossi e 250 mg\/l per i vini bianchi e rosati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La SO2 \u00e8 uno strumento indispensabile nella vinificazione e nella conservazione del vino. L&#8217;uso corretto della SO2 consente di ottenere vini meno ossidati, con un colore e un aroma migliori e un&#8217;acidit\u00e0 volatile inferiore.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":21453,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[159],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-89889","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-antiossidanti","7":"pa_ecologico-autorizzato-eu","8":"pa_ecologico-autorizzato-nop-usda","9":"pa_estilo-de-vino-bianco","10":"pa_estilo-de-vino-rosato","11":"pa_estilo-de-vino-rosso","12":"pa_objetivo-protezione-microbiologica","13":"pa_vegano-vegano-it","14":"desktop-align-left","15":"tablet-align-left","16":"mobile-align-left","18":"first","19":"instock","20":"virtual","21":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/89889","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/89889\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89889"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=89889"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=89889"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=89889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}