{"id":89530,"date":"2018-03-12T15:10:14","date_gmt":"2022-11-04T16:53:42","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.agrovin.com\/senza-categoria\/enozym-lux\/"},"modified":"2023-03-13T15:00:04","modified_gmt":"2023-03-13T14:00:04","slug":"enozym-lux","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/agrovin.com\/it\/prodotti-enologici\/flottazione\/enozym-lux\/","title":{"rendered":"ENOZYM LUX"},"content":{"rendered":"<h3>CARATTERISTICHE<\/h3>\n<p>La pectina liasi (PL) facilita il desudamento e accelera la caduta dei solidi. La resa di chiarificazione aumenta. L&#8217;uva matura \u00e8 ricca di PME (pectinmetil esterasi) e PG (poligalatturonasi), ma non contiene PL. Incorporando questa attivit\u00e0 enzimatica, si ottengono processi di chiarificazione pi\u00f9 rapidi.<\/p>\n<h3>APPLICAZIONE<\/h3>\n<ul>\n<li>Desudorizzazione statica: consente una desudorizzazione rapida ed efficiente e raggiunge un&#8217;elevata compattazione della frazione solida sul fondo del serbatoio.<\/li>\n<li>Macerazione preferenziale delle bucce. Permette alle uve bianche di macerare prima della pressatura. Maggiore estrazione del contenuto del film e quindi maggiore estrazione di precursori aromatici.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Enozym LUX \u00e8 un preparato liquido di facile applicazione, altamente concentrato in pectina liasi (PL) che, a dosi molto basse, fornisce mosti limpidi e ad alta resa. Si ottiene una maggiore intensit\u00e0 e stabilit\u00e0 degli aromi.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":121700,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[176,685],"product_tag":[570],"class_list":{"0":"post-89530","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-enzimi","7":"product_cat-flottazione","8":"product_tag-chiarificazione-dei-mosti","9":"pa_aplicacion-fa-e-fml","10":"pa_ecologico-autorizzato-eu","11":"pa_ecologico-autorizzato-nop-usda","12":"pa_estilo-de-vino-bianco","13":"pa_estilo-de-vino-rosato","14":"pa_objetivo-aiuto-alla-filtrazione","15":"pa_objetivo-flottazione","16":"pa_vegano-vegano-it","17":"desktop-align-left","18":"tablet-align-left","19":"mobile-align-left","21":"first","22":"instock","23":"virtual","24":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/89530","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/89530\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/121700"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=89530"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=89530"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=89530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}