{"id":89525,"date":"2018-03-12T14:58:38","date_gmt":"2022-11-04T16:53:30","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.agrovin.com\/senza-categoria\/mannoplus\/"},"modified":"2022-11-06T16:06:15","modified_gmt":"2022-11-06T15:06:15","slug":"manoplus","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/agrovin.com\/it\/prodotti-enologici\/polisaccaridi-e-mannoproteine\/manoplus\/","title":{"rendered":"MANNOPLUS"},"content":{"rendered":"<h3>CARATTERISTICHE<\/h3>\n<ul>\n<li>Contribuisce alle caratteristiche sensoriali del vino, fornendo densit\u00e0, morbidezza e corpo. Lucida i tannini aggressivi, riducendo l&#8217;eccessiva astringenza. Calcare l&#8217;eccessiva tannicit\u00e0 del legno.<\/li>\n<li>Ripristina l&#8217;equilibrio acido aumentando la sensazione positiva in bocca.<\/li>\n<li>Migliora la stabilit\u00e0 tartarica impedendo la cristallizzazione dei sali di acido tartarico.<\/li>\n<li>Migliora la stabilit\u00e0 delle proteine.<\/li>\n<li>Migliora la stabilit\u00e0 del colore grazie alla formazione di colloidi protettivi e complessi stabili con i tannini.<\/li>\n<li>In seconda fermentazione: aumento del volume in bocca e persistenza della schiuma.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Grazie all&#8217;intervento organolettico delle mannoproteine, conferisce morbidezza e aumenta notevolmente la sensazione di volume in bocca.<\/p>\n<p>Azione rapida sulla sensazione di volume in bocca. Non aggiunge alcun registro aromatico aggiuntivo al vino.<\/p>\n<h3>APPLICAZIONE<\/h3>\n<p>Per i vini bianchi e rossi. Applicazione sul vino finito, ultimo trattamento prima dell&#8217;imbottigliamento.<\/p>\n<ul>\n<li>Per i vini da filtrare: Il Mannoplus viene aggiunto almeno 24 ore prima dell&#8217;ultima filtrazione. Mannoplus non aumenta quasi mai il tasso di intasamento dei vini ben preparati. La microfiltrazione dopo il trattamento non \u00e8 necessaria. Si raccomanda di conoscere l&#8217;indice di intasamento prima di passare il vino attraverso la microfiltrazione.<\/li>\n<li>Per i vini che non devono essere filtrati: aggiungere Mannoplus 24 ore prima dell&#8217;imbottigliamento. Una volta aggiunto, il vino pu\u00f2 essere opportunamente solfitato e imbottigliato.<\/li>\n<li>Per i vini spumanti: applicare insieme al liquore di spedizione.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>DOSAGGIO<\/h3>\n<div class=\"page\" title=\"Pagina 2\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Vino rosso: 5-15g \/hl<\/p>\n<p>Vino bianco: 2-10g\/ hl<\/p>\n<div class=\"page\" title=\"Pagina 2\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Spumante: 2-10 g. hl<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mannoplus \u00e8 una mannoproteina purificata, preparata per l&#8217;applicazione diretta nel vino. Contiene l&#8217;85-95% di mannoproteine solubili.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":21110,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[216],"product_tag":[421],"class_list":{"0":"post-89525","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-polisaccaridi-e-mannoproteine","7":"product_tag-corteza-de-levadura-it","8":"pa_ecologico-autorizzato-eu","9":"pa_ecologico-autorizzato-nop-usda","10":"pa_estilo-de-vino-bianco","11":"pa_estilo-de-vino-botte","12":"pa_estilo-de-vino-frizzante","13":"pa_estilo-de-vino-rosato","14":"pa_estilo-de-vino-rosso","15":"pa_objetivo-miglioramento-sensoriale","16":"pa_objetivo-raffinato","17":"pa_vegano-vegano-it","18":"desktop-align-left","19":"tablet-align-left","20":"mobile-align-left","22":"first","23":"instock","24":"virtual","25":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/89525","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/89525\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21110"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89525"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=89525"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=89525"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=89525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}