{"id":89401,"date":"2018-04-19T15:00:59","date_gmt":"2022-11-04T16:05:39","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.agrovin.com\/senza-categoria\/viniferm-oe-104\/"},"modified":"2022-11-05T15:20:13","modified_gmt":"2022-11-05T14:20:13","slug":"viniferm-oe-104","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/agrovin.com\/it\/prodotti-enologici\/batteri-lattici\/viniferm-oe-104\/","title":{"rendered":"VINIFERM OE 104"},"content":{"rendered":"<h3>CARATTERISTICHE<\/h3>\n<p>Viniferm \u0153 104 garantisce un numero e una vitalit\u00e0 di batteri lattici pi\u00f9 elevati rispetto ai fermenti lattici tradizionali.<\/p>\n<p>I ceppi di Oenococcus oeni presenti nelle colture liquide di Viniferm &#8216;104 provengono dalla selezione naturale delle regioni viticole della Penisola Iberica e sono perfettamente adattati alle condizioni enologiche delle nostre latitudini. Sono caratterizzati dal massimo rispetto del carattere varietale del vino, sia dal punto di vista analitico che sensoriale.<\/p>\n<p>L&#8217;applicazione di colture liquide selezionate Viniferm \u0153 104 limita il rischio di produzione di ammine biogene.<\/p>\n<h3>APPLICAZIONE<\/h3>\n<ul>\n<li>Coltura di Oenococcus oeni adattata a vini con elevata espressione polifenolica.<\/li>\n<li>Particolarmente indicato per la produzione di vini rossi con lunghe macerazioni e\/o alto contenuto di polifenoli totali.<\/li>\n<li>Adatto a tutte le variet\u00e0 rosse: Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah.<\/li>\n<li>Ottimi risultati nella fermentazione malolattica in barrique.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>DOSAGGIO<\/h3>\n<ul>\n<li>1 l: dosaggio per 10.000 litri di vino (100hl).<\/li>\n<li>500 ml: dosaggio per 5.000 litri di vino (50hl).<\/li>\n<li>30 ml: dosaggio per barile (225 l).<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viniferm \u0153 104 sono colture liquide pronte all&#8217;uso di batteri lattici adattati alle condizioni del vino. Si trovano in condizioni ottimali per avviare la fermentazione malolattica fin dal momento dell&#8217;inoculo.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":121637,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[156],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-89401","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-batteri-lattici","7":"desktop-align-left","8":"tablet-align-left","9":"mobile-align-left","11":"first","12":"instock","13":"virtual","14":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/89401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/89401\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/121637"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=89401"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=89401"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=89401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}