{"id":89088,"date":"2021-06-14T08:38:41","date_gmt":"2022-11-04T14:16:31","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.agrovin.com\/senza-categoria\/mannoplus-nd\/"},"modified":"2024-10-28T19:44:13","modified_gmt":"2024-10-28T17:44:13","slug":"mannoplus-nd","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/agrovin.com\/it\/prodotti-enologici\/polisaccaridi-e-mannoproteine\/mannoplus-nd\/","title":{"rendered":"MANNOPLUS ND"},"content":{"rendered":"<h3>Caratteristiche<\/h3>\n<p>MannoPLUS ND \u00e8 una mannoproteina purificata in forma liquida, preparata per l&#8217;applicazione diretta nel vino.<\/p>\n<ul>\n<li>Contribuisce alle caratteristiche sensoriali del vino, fornendo densit\u00e0, morbidezza e corpo.<\/li>\n<li>Lucida i tannini aggressivi, riducendo l&#8217;astringenza. Calcare l&#8217;eccessiva tannicit\u00e0 del legno.<\/li>\n<li>Ripristina l&#8217;equilibrio acido aumentando la sensazione positiva in bocca.<\/li>\n<li>Migliora la stabilit\u00e0 tartarica impedendo la cristallizzazione dei sali di acido tartarico. Migliora la stabilit\u00e0 delle proteine.<\/li>\n<li>Migliora la stabilit\u00e0 del colore grazie alla formazione di colloidi protettivi e complessi stabili con i tannini.<br \/>\nIn seconda fermentazione: aumento del volume in bocca e persistenza della schiuma.<br \/>\nGrazie all&#8217;intervento organolettico delle mannoproteine, aggiunge morbidezza e migliora considerevolmente la sensazione<br \/>\nvolume in bocca. Non aggiunge alcun registro aromatico aggiuntivo al vino.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Applicazione<\/h3>\n<p>Per i vini bianchi e rossi. Applicazione sul vino finito, ultimo trattamento prima dell&#8217;imbottigliamento. Per i vini da filtrare: Mannoplus ND viene aggiunto almeno 24 ore prima dell&#8217;ultima filtrazione. Mannoplus ND non aumenta quasi mai il tasso di intasamento dei vini ben preparati. La microfiltrazione dopo il trattamento non \u00e8 necessaria.<\/p>\n<p>Si raccomanda di conoscere l&#8217;indice di intasamento prima di passare il vino attraverso la microfiltrazione. Per i vini che non si desidera filtrare: aggiungere Mannoplus ND 24<br \/>\nore prima dell&#8217;imbottigliamento. Una volta aggiunto, il vino pu\u00f2 essere opportunamente solfitato e imbottigliato. Per i vini spumanti: applicare insieme al liquore di spedizione.<\/p>\n<h3>DOSAGGIO<\/h3>\n<div class=\"page\" title=\"Pagina 2\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Vino rosso: <span style=\"font-size: 16px;\">25-75 ml\/hl<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Vino bianco: <span style=\"font-size: 16px;\">10-50 ml\/hl<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Vino spumante: <span style=\"font-size: 16px;\">10-50 ml\/hl<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h5>STILE DI VINO:<\/h5>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4976 lazyloaded\" src=\"https:\/\/agrovin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/blanco.png\" alt=\"\" width=\"50\" height=\"44\" data-src=\"https:\/\/agrovin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/blanco.png\" \/><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4979 lazyloaded\" src=\"https:\/\/agrovin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/rosado.png\" alt=\"\" width=\"50\" height=\"44\" data-src=\"https:\/\/agrovin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/rosado.png\" \/><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4980 lazyloaded\" src=\"https:\/\/agrovin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/tinto.png\" alt=\"\" width=\"50\" height=\"44\" data-src=\"https:\/\/agrovin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/tinto.png\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4975 lazyloaded\" src=\"https:\/\/agrovin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/barrica.png\" alt=\"\" width=\"50\" height=\"44\" data-src=\"https:\/\/agrovin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/barrica.png\" \/><\/p>\n<h5>CARATTERISTICHE:<\/h5>\n<p>Mannoproteina purificata, in forma liquida, pronta per l&#8217;applicazione diretta nel vino.<\/p>\n<p>Contribuisce alle caratteristiche sensoriali del vino, fornendo densit\u00e0, morbidezza e corpo.<\/p>\n<p>Ripristina l&#8217;equilibrio acido.<\/p>\n<p>Migliora la stabilit\u00e0 tartarica, proteica e cromatica.<\/p>\n<p>In seconda fermentazione: aumento del volume in bocca e persistenza della schiuma.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":50513,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}}},"product_brand":[],"product_cat":[216],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-89088","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-polisaccaridi-e-mannoproteine","7":"pa_estilo-de-vino-bianco","8":"pa_estilo-de-vino-botte","9":"pa_estilo-de-vino-rosato","10":"pa_estilo-de-vino-rosso","11":"pa_objetivo-miglioramento-sensoriale","12":"pa_objetivo-raffinato","13":"desktop-align-left","14":"tablet-align-left","15":"mobile-align-left","17":"first","18":"instock","19":"shipping-taxable","20":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/89088","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/89088\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":116810,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/89088\/revisions\/116810"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50513"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89088"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=89088"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=89088"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agrovin.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=89088"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}