{"id":119310,"date":"2025-04-23T12:49:20","date_gmt":"2025-04-23T10:49:20","guid":{"rendered":"https:\/\/agrovin.com\/?post_type=product&#038;p=119310"},"modified":"2025-07-15T14:50:37","modified_gmt":"2025-07-15T12:50:37","slug":"proveget-lumiere","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/agrovin.com\/it\/prodotti-enologici\/chiarificanti\/proveget-lumiere\/","title":{"rendered":"PROVEGET LUMI\u00c8RE"},"content":{"rendered":"<h2>CARATTERISTICHE<\/h2>\n<p>Proveget Lumi\u00e8re \u00e8 uno strumento enologico innovativo progettato p<strong>er l\u2019eliminazione selettiva dei polifenoli<\/strong> responsabili dell\u2019imbrunimento nei vini bianchi e rosati. La sua formulazione ottimizza <strong>la stabilit\u00e0 e la qualit\u00e0 del vino<\/strong> grazie a una combinazione di agenti specifici:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>proteina vegetale ad alta reattivit\u00e0 <em>(Pisum sativum)<\/em>:<\/strong> efficace nella rimozione dei polifenoli ossidati e ossidabili.<\/li>\n<li><strong>estratto proteico di lievito:<\/strong> agisce sui polifenoli altamente reattivi riducendo il loro impatto sull\u2019evoluzione del vino.<\/li>\n<li><strong>bentonite naturale:<\/strong> favorisce la compattazione delle fecce.<\/li>\n<li><strong>lievito inattivo <span class=\"s2\"><em>(Saccharomyces cerevisiae)<\/em><\/span>:<\/strong> contribuisce alla protezione antiossidante e all&#8217;affinamento, migliorando la sensazione tattile.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Questa formulazione consente un trattamento efficace ed equilibrato, migliorando la stabilit\u00e0 e l\u2019espressione aromatica del vino.<\/p>\n<h2><\/h2>\n<h2>BENEFICI DI PROVEGET LUMI\u00c8RE NELLA CHIARIFICAZIONE ENOLOGICA<\/h2>\n<ul>\n<li>Riduce i polifenoli ossidati e ossidabili responsabili dell\u2019imbrunimento.<\/li>\n<li>Migliora la tonalit\u00e0 del vino, esaltando sfumature chiare e brillanti.<\/li>\n<li>Riduce l\u2019anidride solforosa combinata, aumentando la stabilit\u00e0 del vino.<\/li>\n<li>Favorisce l\u2019espressione aromatica e l\u2019equilibrio sensoriale.<\/li>\n<li>Sostituisce efficacemente il PVPP con ingredienti 100% naturali.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>APPLICAZIONI CONSIGLIATE<\/h2>\n<ul>\n<li>Vini bianchi e rosati a rischio di ossidazione.<\/li>\n<li>Processi di flottazione o chiarifica per mantenere freschezza e brillantezza.<\/li>\n<li>Alternativa ecologica per cantine che desiderano ridurre gli additivi sintetici.<\/li>\n<li>Fasi di affinamento in cui si desidera migliorare stabilit\u00e0 e limpidezza.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><\/h2>\n<h2>COME USARE PROVEGET LUMI\u00c8RE<\/h2>\n<ol>\n<li>Sciogliere in acqua nel rapporto 1:10 con agitazione costante.<\/li>\n<li>Lasciare riposare per 2 ore.<\/li>\n<li>Aggiungere al serbatoio e omogeneizzare bene.<\/li>\n<\/ol>\n<p><em>Utilizzare nello stesso giorno della preparazione.<\/em><\/p>\n<p><strong>Dosaggi consigliati:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>dose standard:<\/strong> 10\u201350 g\/hL<\/li>\n<li><strong>dose massima legale:<\/strong> 90 g\/hL<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Non provoca instabilit\u00e0 proteica ai dosaggi consigliati.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Proveget Lumi\u00e8re \u00e8 un chiarificante vegetale di nuova generazione<\/strong>, alternativa naturale ed ecologica al PVPP, progettato specificamente per la <strong>rimozione selettiva dei polifenoli<\/strong> nei vini bianchi e rosati.<\/p>\n<p>La sua formula unica migliora <strong>la stabilit\u00e0, la freschezza aromatica e l&#8217;aspetto visivo del vino<\/strong> senza compromettere la qualit\u00e0 organolettica.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":119316,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center 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